Kde piť víno v Connecticute

Kde piť víno v Connecticute


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

V štáte Connecticut sa nachádzajú dve americké vinárske oblasti (AVA): Western Connecticut Highlands a Southeastern New England. AVA je víno-nerd hovoriť za vládou určený región pestovania hrozna v Spojených štátoch s osobitnými geografickými črtami (pôda, podnebie, nadmorská výška). Na účely porovnania je v Kalifornii 107 zo 188 AVA v USA.

Snobi vína milujú kritiku kvality Connecticutských (a Nových Anglicko všeobecne) vín. Podľa môjho názoru potešenie z vína súvisí s chuťou a skúsenosťami s ponukou nápojov z rôznych častí Spojených štátov. Objektívne porovnávanie Connecticutských vín s vínami legendárnej vinárskej oblasti, ako je Napa alebo Sonoma - alebo, ak ideme ďalej, Piemont alebo Burgundsko - chýba zmysel a nemalo by ísť o proces posudzovania vína.

Keď pijem víno, jednoducho si užívam prácu, aby som rozbila rôzne ochutnávky, ktoré ma zasiahli. A keď pijem vo svojom domovskom štáte Connecticut, je to pravdepodobne na jednom z týchto siedmich miest.

Haight-Brown Vineyards

(29 Chestnut Hill Road, Litchfield, CT 06759)
Najstaršie vinárstvo spoločnosti Connecticut odvádza skvelú prácu s využitím miestnych chutí v Novom Anglicku. Honey Nut Apple, biele sladké a korenené jablkové víno ochutené miestnym medom a škoricou, je dobrým spoločníkom počas jesene New England.

Vinica Miranda

(42 Ives Road, Goshen, CT 06756)
Manny Miranda ponúka spolu so svojím portugalským pôvodom biele dezertné víno s názvom portský štýl Vinho Fino, Ak máte to šťastie, že si môžete fľašu vyzdvihnúť (dostupnosť je veľmi obmedzená), môžete očakávať sladkú chuť broskýň, sliviek a marhúľ.

Vinice Stonington

(523 Taugwonk Road, Stonington, Connecticut 06378)
Najpredávanejšie a veľmi lacné Prístavný biely je skvelé letné popíjanie vína pre pobrežie novej Anglicka. Osviežujúce biele víno (zmes Cayuga a Chardonnay) je osviežujúce, ide o fľašu od firmy Stonington, ktorá je spoplatňovaná za masy.

Sunset Meadow Vineyards

(599 Old Middle Street, Goshen, CT 06756)
Toto vinárstvo je známe predovšetkým svojim polosladkým nápojom Blustery Blend a Cayuga White vína - moje odporúčanie je tu však pre niečo viac jedinečné. V lete pripravuje Sunset Meadow a "Merlita", čo je ľadová kaša pomocou ich Merlotu. Skoro dokonalé poháre v horúcom letnom dni pri počúvaní živej hudby na vonkajšej kamennej terase.

Vinica Paradise Hills

(15 Windswept Hill Road, Wallingford, CT 06492)
Hotel Paradise Hills má novo zrekonštruovanú degustačnú miestnosť a vonkajšie posedenie s ťažkou toskánskou atmosférou. ich TRIO Miešaná červená je môj výber v tomto vinárstve - veľmi pikantná chuť s tónmi sliviek a bobúľ. Ďalšou dobrou vecou v Paradise Hills je to, že zvyčajne nechávajú otvorené dvere dosť neskoro so živou hudbou.

Vinica Gouveia

(1339 Whirlwind Hill Road, Wallingford, CT 06492)
Skvelé miesto pre veľkú skupinu priateľov alebo pre stretnutie s novými ľuďmi. V degustačnej miestnosti Gouveia nájdete dlhé stoly na povzbudenie pocitu európskej komunity v malom meste, inšpirované detstvom hlavného vinára. ich Cabernet Franc je plná, s arómami podobnými drevu a malinám, ktoré by sa perfektne hodili na hovädzie alebo jahňacie mäso.

Vinica Priam

(11 Shailor Hill Road, Colchester, CT 06415)
Westchester Red Tu je skvelé červené víno, ktoré sa dá podávať pri izbovej teplote alebo dokonca mierne vychladené - a nie, nie je rúhavé chladiť červené víno. Tento má veľmi kvetinový nos a chutnú vôňu korenia, čiernej čerešne, bobúľ a trochu dymu.


Pozri si video: Sub Sandwich by the BBQ Pit Boys